A Thai élményfőzés menüsorának részletes leírása:
Szárított szöcske kóstoló
Egy igazán különleges és izgalmas gasztronómiai élmény, ami Thaiföld utcai étkeinek világába kalauzol. A ropogósra szárított szöcskék magas fehérjetartalmúak, és a kóstolásukkal felfedezheted, hogy a rovarok nemcsak a helyiek étrendjének, hanem a fenntartható táplálkozás jövőjének is fontos részei lehetnek. Ez a fogás garantáltan meglepő élmény lesz, amely nyitottságra és bátorságra ösztönöz.
Thai mangó saláta
Ez az üde, frissítő saláta a zöld mangó édes-savanykás ízével és a különféle zöldségekkel, mint a sárgarépa és az uborka, hozza a Thai konyha jellegzetes harmóniáját. A citrusos öntet és a fűszerek, mint a chili és a lime, felélesztik az ízlelőbimbókat, miközben ropogós földimogyoróval és friss korianderrel lesz még különlegesebb.
Tavaszi tekercs
A tradicionális thai tavaszi tekercs könnyed, mégis ízletes előétel, amelyben ropogós zöldségek, például répa, káposzta és üvegtészta kerül rizspapírba tekerve. A tekercsek frissen készülnek, és egy fűszeres-édes mártogatós kíséretében tálalják. A tökéletes étel, amely kombinálja a könnyedséget és a távol-keleti ízvilágot.
Csirke pad thai
Thaiföld ikonikus fogása, amelynek alapja a wokban pirított rizstészta, amit ínycsiklandó, savanykás-tartalmas tamarind szósz borít be. A csirkével, tojással, roppanós babcsírával és pirított földimogyoróval megspékelt fogás igazi ízorgia. A lime leve és a chili adja meg a pad thai valódi karakterét, amit egyszerre élvezhetnek az édesség, savanyúság, sósság és csípősség kedvelői.
Tápióka puding maracuja öntettel
Az édes desszert zárja a thai menüsort, amely könnyed tápiókagyöngyökből készül, kókusztejben megfőzve, selymes állaggal. A tetejére került maracuja öntet egzotikus, fanyar frissességet kölcsönöz a desszertnek, így tökéletesen egyensúlyozza ki az ételsor könnyedségét és gazdag ízvilágát.
Ez a menüsor garantálja a résztvevők számára az autentikus thai ízek felfedezését, miközben új technikákat és alapanyagokat ismerhetnek meg.
