Céges karácsonyi vacsora közös főzéssel – az Exim Bank csapatának ünnepi estje

2025. december 4. · 22 fő · 4 óra · céges karácsonyi vacsora közös főzéssel · Chef Premiere rendezvényhelyszín, Nagymező utca

Az Exim Bank huszonkét fős csapata 2025. december 4-én tartotta nálunk az év végi vacsoráját — azzal a csavarral, hogy az ünnepi menüt nem elébük tették, hanem ők maguk főzték meg. Négy óra alatt, az első kötényfelvételtől a közös vacsora végéig, négy fogás készült el a saját kezük alatt.

Ez a legkeresettebb decemberi formátumunk. A céges karácsonyi vacsora sok helyen ugyanaz a jelenet: hosszú asztal az étteremben, mindenki a saját szomszédjával beszélget, és januárra már senki nem emlékszik rá. Ha viszont a csapat együtt készíti el a vacsorát, akkor a program maga lesz az emlék — és közben olyanok is szóba elegyednek, akik az irodában legfeljebb köszönnek egymásnak.

A helyszín: a Merkúr Palota tetőtere

Az est a Nagymező utcai, műemlékvédelem alatt álló Merkúr Palota tetőterében zajlott. A megérkezés is a program része: a vendégek a belső udvaron át, a patinás lépcsőházon fel jutnak a tetőtéri lakáskonyhába — decemberben, kivilágítva ez már önmagában megadja az este hangulatát. Fent egybenyitott, tetőablakos tér vár, ahol a főzőállomások és a hosszú, közös asztal egyszerre elfér: a huszonkét fős csapat végig egy térben maradt, a koccintástól a desszertig.

Mi került az asztalra

Klasszikus magyar ünnepi menüsor, négy fogásban — a libamájtól a lávasütiig:

A vegetáriánus kollégák sem néztek másik tányért

A csapat vegetáriánus tagjai spenótos töltött gombafejeket készítettek — ugyanannál a pultnál, ugyanabban a ritmusban, mint a többiek. Ez nálunk alapszabály: a speciális étrend nem külön asztalt jelent, hanem egy másik fogást ugyanazon a programon belül. A céges szervezőnek ez általában az első kérdése, és jó, ha a válasz nem „megoldjuk valahogy", hanem egy konkrét, megtervezett fogás.

Amit ebből az estéből viszünk tovább

Azt, hogy a decemberi céges program akkor működik, ha van benne közös munka. Egy vacsorán a csapat elfogyaszt valamit; egy közös főzésen létrehoz valamit — és a kettő nem ugyanaz az emlék. A huszonkét fős létszám ehhez ideális: elég nagy ahhoz, hogy az egész csapat együtt legyen, és elég kicsi ahhoz, hogy mindenkinek jusson feladat. Aki decemberre tervez ilyet, annak egy dolgot mondunk: a december az egyetlen hónap, amikor tényleg időben kell szólni — az ünnepi időpontok fogynak el leghamarabb.

céges karácsonyi vacsoraév végi céges programcsapatépítő főzésünnepi menüsorrendezvényhelyszín22 fő2025. december

További megvalósult programok: Megvalósult programok · Csapatépítő főzés Budapesten