Frutti di Mare főzőtanfolyam

Frutti di Mare - Tenger gyümölcsei főzőtanfolyam

A tenger gyümölcsei főzőtanfolyamot neked ajánljuk, ha kezdőként állsz a mélytengeri finomságok elkészítése előtt, vagy tovább szeretnéd tökéletesíteni tudásod ebben a témakörben. Eddigi tapasztalataink alapján sokan úgy hiszik, hogy meg kell várniuk a következő mediterrán nyaralást, hogy ízletes frutti di mare fogásokat fogyaszthassanak. Ezt megcáfolván szeretnének téged is erre a tanfolyamra invitálni, chefünk alig várja, hogy bemutassa az apró trükköket és fortélyokat számodra. A tenger gyümölcsei főzőtanfolyam nem csak szórakoztató, hiszen kis létszámú a jelenlévők köre, de rendkívül hasznos is.

A mai profi beszerzési források már lehetővé teszik, hogy a lehető legfrissebb alapanyagokból készüljenek ezek az ételek, ami jelentősen befolyásolja a minőséget. Ha szereted a kagylót, a szardíniát, a garnélát stb. akkor itt a helyed frutti di mare főzőtanfolyamunkon. Szakmai segítséggel biztos a siker, sőt, garantáljuk, hogy ezt a vacsorát otthon is el tudod készíteni majd, ahányszor csak szeretnéd.

Négy fogásos menüsorunk első felvonása egy krém, szardíniából. A nevével ellentétben ennek a halnak semmi köze nincs az olasz szigethez, bár előfordul a Földközi-tengerben, de jelentős mennyiséget halásznak az Atlanti-óceánból és a Fekete-tengerből is. Ezt a kis (maximum 25 cm) halacskát legtöbbször olajban tárolják, de Portugáliában akár grillen is fogyasztják. Friss zöldséggel és pirítóssal tálaljuk ezt a fantasztikus előételt.

A thai konyha ihlette pikáns levessel folytatjuk az utazást. A kókuszos garnéla leves különlegessége abban rejlik, hogy a rákok összhangban legyenek a friss zöldségekkel és a citrusfélékkel. Itt is, mint minden thai ételben egyszerre találkoznak majd a szádban a csípős, édes, sós és savanyú ízek.

A meleg előétel mindenki nagy kedvence, a fehérboros kagyló, melynek alapja egyenesen a jégágyról érkezik, hogy megfőzzük. Bátorság! Mint említettem, nem minden olyan bonyolult, amilyennek tűnik. Pillanatok alatt fogsz elegáns, gyertyafényes vacsorához illő ételt varázsolni az asztalra. A fokhagymás kagyló a fehérbor bukéjával téged is elvarázsol majd.

Már ezen a ponton is jó szívvel zárnánk édesen a menüsort, de akkor nem tudnál megkóstolni egy igazi ikonikus tészta ételt, ami szintén kihagyhatatlan. A spaghetti al mare a főzőtanfolyam fő fogása, paradicsomos alappal készül és minden ízében olasz jegyekkel bír, ínycsiklandó tenger gyümölcsei mix-el.

A frutti di mare főzőtanfolyam nem csupán egy szórakoztató és informatív tevékenység, de remek lehetőség céges csapatépítő programnak, pároknak és családoknak egyaránt. Gyere és fedezd fel velünk a tenger mélyén rejlő, izgalmas ízeket, amelyek garantáltan meghozzák a kedved a tenger gyümölcseinek főzéséhez!